Importancia Del Cultivo de Mejillones en Turquía y Métodos de Protección
Hoy en día, la cultura de la comida callejera se ha desarrollado considerablemente. En concreto, el consumo y el cultivo de mejillones se encuentran entre los ámbitos que más abundan en nuestro país. Hay un puesto de mejillones en la mayoría de los barrios y en cada esquina. Turquía, que es una península rodeada de mar por tres lados, es un país fértil en mejillones. Los comerciantes y particulares que ponen en el comercio esta abundancia allanan el camino para que seamos un país líder en la venta de mejillones.
El consumo de mejillones no se limita a los puestos y a la calle. Los mejillones también se venden en restaurantes y comedores de empresa. En la cultura del consumo de mejillones, es habitual consumir demasiados de una vez. Las personas que desean comer mejillones realizan consumos o compras con cifras como 5, 10, 15, 15, 20, 30, 50 o incluso 100. La compra y consumo de un solo mejillón no es un fenómeno muy común. La razón es que los mejillones se encuentran en una forma llamada bocado único. Por eso, el cliente quiere comprar más para saborear o saciarse. El hecho de que los mejillones se vendan a precios elevados crea la necesidad de que sean prácticos como envase.
Aquí es donde entra en juego la red para mejillones. El envasado en red de mejillones es el método más común y preferido para garantizar que los mejillones se suministran de forma segura, práctica y económica, sin que se estropeen.
¿Qué es el cultivo de mejillones y qué se necesita?
El cultivo de mejillones es uno de los acontecimientos menos conocidos por la gente. La gente suele dominar las fases de limpieza y llenado del mejillón. Sin embargo, antes de llegar a esta fase, los mejillones se cultivan y alcanzan la posición de recolección. La cuestión de cómo cultivar mejillones y qué se necesita para ello es uno de los puntos curiosos. Los mejillones se cultivan con sistemas de cuerda, red y pértiga. Es el tipo de cuerda para alfombras y red para mejillones más común en nuestro país.
Hay muchas variedades de cultivo de mejillones. Uno de estos tipos es la versión comúnmente utilizada en Francia. La producción se realiza mediante el cultivo de mejillones en postes. Otro tipo de cultivo es el de las zonas bajas.
Uno de los métodos utilizados en nuestro país es la cría de mejillones con cuerda. De este modo, las cuerdas se lanzan al mar con pontones. Sin embargo, encontrar una zona marítima y un margen adecuados es una de las etapas difíciles del cultivo del mejillón. Como los mejillones son seres vivos, se alimentan de algas y diversas bacterias que viven en el mar. De este modo, es posible que se desarrollen y alcancen el estado para ser recogidos.
En general, los mejillones se consideran criaturas vivas y cultivadas en aguas dulces. No se puede esperar que crezcan con el mismo rendimiento en agua salada. Sin embargo, se ve que se intenta cultivar en aguas saladas en nuestro país. Los mejillones naturales y de alta calidad en agua dulce y los mejillones en agua salada no tienen el mismo rendimiento, esto se debe a la química y al organismo del mejillón. Por esta razón, se debe preferir el agua dulce para el cultivo de mejillones.
Una de las distintas versiones de la cría de mejillones es la que se realiza con balsas y lanchas neumáticas en España. Además, el cultivo del mejillón en Grecia se hace con largas tablas de pértiga y en nuestro país se hace con el sistema de cuerdas.
La importancia de la red en la cría de mejillones
La red para mejillones no sólo sirve para transportar o embalar. La red para mejillones también se utiliza mucho en el cultivo de mejillones. Gracias al material de malla especialmente fabricado y de alta calidad, el sector del cultivo de mejillones no se interrumpe en un estado resistente a diversas temperaturas. A partir de 100 kg, las redes, que han sido probadas y testadas, sirven para resistir sin problemas el frío y las condiciones del mar. De este modo, el cultivo del mejillón en el mar se caracteriza por sus elevados rendimientos.
La tasa de crecimiento, el sabor y el rendimiento de los mejillones en red varían. Dependiendo de la calidad de la red y de la malla, varía incluso el desarrollo del mejillón. Por eso, las redes y mallas de calidad maximizan la eficacia. Las redes para mejillones que se utilizan en acuicultura son difíciles de romper y resisten hasta -20 grados centígrados. También pretende garantizar que los mejillones se mantengan resistentes bajo el agua en el punto de cultivo.
